2018-12

うまいもの

北海道Likersのお仕事/ふわじゅわ江戸前天丼「天勝」

オリンピックイヤーで創業100年を迎える「天勝」さんを取材しました。 昨今のサクサク天ぷらとは一線を画す、たっぷりとタレを吸った衣がうまい「江戸前天丼」の奥深さをご堪能あれ。
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