フードライター

今日の道新の全面広告の真ん中に 尊敬するフードライターの小西さんを見つけました 料理のおいしさだけでなく、料理に使われている食材や、その食材を作る人、それを調理する料理人、もしかしたら加工に携わる人や、加工する機械を作る...とか